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सोमवार, 17 अप्रैल 2023

आम पन्ना

Aam Panna Recipe





 आम पन्ना की सामग्री:-

  • 2 कच्चे आम
  • 3 टी स्पून ब्राउन शुगर
  • 1 टी स्पून जीरा पाउडर
  • 2 टी स्पून काला नमक
  • 1 टी स्पून नमक
  • 2 कप पानी
  • 1 टी स्पून पुदीने के पत्ते
  • क्रश्ड की हुई आइस

आम पन्ना बनाने की वि​धि:-

एक पैन में पानी लें और उसमें कच्चे आम डालकर उबालें। 10 मिनट तक धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि वह नरम न हो जाएं। जब आम ठंडे हो जाएं तो उन्हें छील लें। पानी  की सही मात्रा के साथ आम के गूदे को मिक्सी में डालकर गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें। इस पेस्ट को पैन में निकाल लें और ब्राउन शुगर डालें। इसे आंच पर तब पकाएं जब तक चीनी पूरी तरह घुल न जाए। इसे लगातार चलाते रहें वरना यह जल भी सकता है। जब शुगर पूरी तरह घुल जाए पैन को आंच से उतार लें और इसमें जीरा पाउडर, काला नमक, सफेद नमक मिलाएं।


 


ड्रिंक बनाने के लिए:-

एक ग्लिास में 1 या दो चम्मच आम का मिक्सचर लें और ठंडा पानी डालें। अब इसे अच्छी तरह से मिक्स करें। पुदीने के पत्ते से गार्निश करने के बाद सर्व करें।

 




   



रविवार, 26 मार्च 2023

How to Make Banana Shake in Hindi


Banana Shake Recipe | How to make banana shake

Banana Milk Shake


बनाना मिल्क शेक रेसिपी:-

                      बनाना मिल्क शेक एक ऐसा ड्रिंक है जो झटपट तैयार किया जा सकता है और बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी को पसंद आता है। मिठास से भरा होने के साथ-साथ बनाना मिल्क शेक स्वास्थय के लिए भी बहुत फायदेमंद है। बनाना मिल्कशेक को तैयार करना बहुत ही आसान है। तो चलिए शुरू करते हैं।

 

बनाना मिल्कशेक बनाने के लिए सामग्री:-

  • 4  केले
  • 1 कप दूध
  • 1/4 कप क्रीम (वैकल्पिक)
  • 1/2 टी स्पून वनीला फ्लेवर
  • 2 चम्मच चीनी
  • 1/2 कप क्रश्ड बर्फ
  • 4 क्रशड हुए काजू
  • 4 कटे हुए बादाम
  • गुलकंद/चैरी

 

बनाना मिल्क शेक रेसिपी:-

सबसे पहले चारों केलों को छील कर छोटे टुकड़ों में काट लें। एक मिक्सी का जार लें और इसमें केले के कटे हुए टुकड़ों को दाल दीजिये। इसके साथ ही एक कप दूध, क्रीम, वैनिला फ्लेवर, क्रश की हुई बर्फ और २ बड़े चम्मच चीनी डालें। अब मिक्सी को चालू करके सभी इंग्रीडिएंट्स को अच्छी तरह से मिला लें। अच्छे बनाना शेक के लिए जरुरी हैं कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिली हुई हों और केलों के टुकड़ों की गांठें न बनने पाएं। अगर आपको लगे कि केले के टुकड़े अच्छे से नहीं मिले हैं ।  तो मिक्सी को दोबारा से चलाएं और मिलाएं। हमारा आधा काम तो हो ही गया है। अब इस शेक को मिक्सी के जार में से निकल लें और गिलास में सर्व करने के लिए डालिये। लेकिन सर्व करने से पहले अब बारी आती है इसकी गार्निशिंग की। गार्निशिंग के लिए कटे हुए बादाम का इस्तेमाल किजिये। साथ ही गुलकंद/चैरी भी डालें। और शेयर कीजिये अपने दोस्तों के साथ। लेकिन आप अपना अनुभव हमारे साथ शेयर करना न भूलें।



बनाना शेक को कैसे सर्व करें:-

जितने भी जूस होते हैं वो लगभग सभी सुबह नास्ते के वक्त ही पीये जाते हैं। बनाना मिल्कशेक को आप ब्रेकफास्ट में भी पी सकते हैं। इसके कई फायदे हैं और आपके दिन की शुरूआत ही हेल्दी खाने से होगी। इसे पी कर आप तरोताजा महसूस करेंगे।

बनाना मिल्कशेक के फायदे :-

केला सबसे ज्यादा खाया जाने वाला फल है। केले में अच्छी मात्रा में फाइबर होता है, यह अस्थमा, कैंसर, हाई ब्लड प्रेशर और पाचन संबंधी समस्याओं को रोकने में भी मदद करता है। बनाना मिल्कशेक बच्चों के लिए भी एक हेल्दी ड्रिंक है। सेहत बनाने के लिए अक्सर जिमनास्टिक बनाना मिल्क को रेकमेंडेड करते हैं। इसमें पोटाशियम भरपूर मात्रा में होता है। रात के समय मिल्कशेक न  पीएं, रात में मिल्कशेक पीने से फैट बढ़ने की संभावना ज्यादा होती है।


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